Ugostiteljski tehničar je stub svakog ugostiteljskog objekta. Ovo je smer u kome je akcenat stavljen na stručnim predmetima čije je savladavanje neophodno za rad u restoranima i hotelima, gde učenici sve četiri godine izučavaju predmet Usluzivanje sa praktičnom nastavom. Ugostiteljski tehničar obavlja pripreme i završne radove u ugostiteljstvu, vrši prijem, prihvat i smestaj gostiju, uslužuje pićem i hranom, Pored teorijske nastave i časova vežbi u školi, učenici se upućuju i na praktičnu nastavu u restorane i hotele Novog Pazara.

Učenici ovog obrazovnig profila se školuju za obrazovanje poslova u ugostiteljstvu i za dalje školovanje. Po završenom obrazovanju dobijaju zvanje ugostiteljskog tehničara. Potražnja za ovim profilom je izražena i u stalnom je porastu

Moguća radna mesta:

• Hoteli, moteli, restorani
• Odmarališta
• Letovališta
• Domovi za smeštaj studenata, učenika i dr.

Nastavak školovanja:

• Više škole iz oblasti ugostiteljstva i turizma
• Visoka hotelijerska škola
• Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment
• Fakultet za sport i turizam
• Drugi fakulteti (Pravni, Ekonomski, Filološki, Ugostiteljski i drugi).

Školske 2008/09 godine u prvi razred je upisano 36 učenika. Interesovanje za upise bilo je izraženo.